Assistance au déploiement de SAP dans l’industrie agro alimentaire


POULT


Assistance au déploiement de SAP dans l'industrie agro alimentaire

Objectifs et enjeux du projet

Pour accompagner son développement, le groupe Poult a décidé de refondre son système d’information et de mettre en œuvre un ERP :

  • Le système informatique en place, construit sur des outils spécifiques et des progiciels, n’était plus adapté et sa maintenance posait un problème de pérennité et de sécurité des données.
  • Le groupe avait intégré au fil du temps des usines aux pratiques hétérogènes : la mise en œuvre d’un ERP constituait une opportunité pour harmoniser et simplifier les processus existants ; c’était également un support de la stratégie de croissance externe du groupe
  • Les équipes managériales et opérationnelles souhaitaient disposer d’outils de pilotage plus fiables, plus efficaces et plus performant.
  • Une équipe interne d’une quinzaine de personnes a été constituée pour mener le projet, soutenu par la Direction du Groupe et les Directeurs de chaque usine.

Un cahier des charges identifiant les besoins de toutes les entités du groupe a été établi pour l’appel d’offres. C’est l’ERP SAP qui a été retenu pour couvrir l’ensemble des domaines : les ventes, la production, la qualité, la R&D, la logistique, les achats et les approvisionnements, la comptabilité et le contrôle de gestion.

En complément de l’intervention de l’intégrateur choisi, l’équipe projet interne a souhaité être accompagnée par une assistance à maîtrise d’ouvrage sur les aspects méthodologiques de la mise en œuvre de la solution.
La mission de Comoé

Nous avons appliqué pour ce projet de déploiement SAP, les méthodes de gestion de projets basées sur l’analyse des processus que nous avons développées pour les systèmes d’information transverses et/ou complexes.
Notre équipe de consultant a été complétée, en support fonctionnel, par un expert SAP partenaire.

Notre mission a porté sur 3 axes du projet :

  1. La conduite du changement
  2. L’accompagnement à la recette
  3. L’assistance au pilotage projet

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